食品の栄養素について

最近の人は「この食品にはどんな栄養が含まれているのだろう」と気にする人が増えてきました栄養素によっては、この病気に良いとか、この病気の予防が出来るなど、情報発信が増えて来たからです。
食品成分表とは、様々な食品に【どの栄養素がどれだけ含まれるか】を表す物です。
テレビ番組などでも、ビタミンやアミノ酸など、栄養素の大事さがよく語られています。
そして、その栄養素が何の食品に含まれているのかなども、紹介されています。
特に最近では、カロリーを気にする人もとても増えています。
お店のメニューなどにも、今はカロリー表示が当たり前になってきています。
食事の欧米化が進むにつれて、メタボなどの症状に悩まされる人が増えてきました。
そういう人が、ダイエットをする為などにカロリー表示はとても有効です。
これ食べたいけどカロリーが・・・これボリュームあるのに低カロリーだなどなど、カロリーによってメニューを決定する人も少なくありません。
栄養の偏りが気になる人は、食品成分表をチェックする癖をつけましょう。

食品の栄養素について
食品成分表を参考にしましょう
食品の栄養素の量を記載する表とは
食品サンプルをコレクションすると面白い